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75点
みそ河童[ラーメン/味噌]
河童ラーメン本舗 泉佐野店（大阪府泉佐野市）とくちゃん

「みそ河童」@河童ラーメン本舗 泉佐野店の写真１１月２７日深夜訪問、接待の〆に河童ラーメンさんへ「みそ河童」を頂きました。
スープから頂くと意外とサラッとした口当たりで適度な油分に覆われていてガツンと味噌というより優しい味わいのスープで具材のシャキシャキもやしやキャベツとの相性が〇なスープです！
麺は細ストレート麺で啜りやすい麺ですが個人的には味噌は太めの方が好みかなぁっと。
具材は炒め野菜に大判で食べ応えのあるチャーシューが２枚でサクサクっと頂き完食しました、いつもながら元気で感じの良い接客で深夜でしたが満席でした、ご馳走様でした！
2020/44

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