濃厚ﾆﾎﾞｰが食べられると聞いて訪問。
ビルの3階にあるため、目立たないためか
通りに呼び込みの店員さんがスタンバっていました。
階段で3階にあがると、フロア明るいですね。
一角に自家製麺工房めん修というのもあります。
こちらの店内はおしゃれできれいですね。
厨房は男性2名とフロアの女性1名。
新商品と書かれた煮干し中華そばを濃醇でオーダー
大盛無料ですが自粛。
麺類注文をするとワンドリンク無料なので、アイスコーヒーを注文。
出来上がるにつれﾆﾎﾞｰの香りが漂ってきますね。
程なくして提供。
泡立った見事なセメントスープ。
気泡は美味しく乳化できたサインだそう。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
スープはエグミを感じつつﾆﾎﾞｰ全開。
ただ塩味がかなりあってﾆﾎﾞｰ系ではスープ多めなので
これを全部となるとかなり厳しい。。。
チャーシューはレア系でしっとりでGOOD!
玉ねぎ、三つ葉のアクセントがいいですね。
スルスルっと完食。
こちらの1杯もﾆﾎﾞﾗｰ必食です。
最後にアイスコーヒーをいただきましたが、
セメント煮干しには合いませんね・・・