こちらの施設自体は2度目の訪問ですが
食事するのは初めてです。

平日の14時回った辺りでしたが全体的に人はまばら、
店内も先客1名、ちなみに後客はゼロ。

巷では第3波とさわがれておりますが
コロナの影響かどうかは分かりません。

そもそも第2波始まりも終わりも
いまいちピンと来ておりません。

メニューにあった人気ランキングで
ナンバーワンとのことで表題をオーダー。

太麺と細麺が選べるようでして、
勝手にガツンとしたパンチのあるスープを想像し
太麺をチョイスしました。

さて着丼の印象ですが、思ったより小ぶりでした。
自分の想像より丼は一回り小さかった、、、
また上物もかなりシンプルで見た目には普通。

スープは所謂なんとかブラックの
焦がし醤油の様な香りではなく、
表面のラード？の香りが食欲をそそる
濃い醤油ラーメン。といった味でした。

で、良くも悪くも印象的だったのが麺でした。

太麺と言う割にはそんなに太くはなく、
太いと言うより平べったい印象が強い。
で、なんだか透明感があり、ツルッとしている。

噛むとなんかバツバツとした感じで、
米粉？の麺の様な食感です。

スープの味が濃いめなので成立はしているが
麺とスープの親和性はほぼ無いように感じました、
個人的には嫌いな麺ではありませんが
マッチングがどうも、、、、

なんだかタイトルありきの一杯な気がしました。
細麺が気になると言えば気になりますが、、、

余談ですが今回ギョーザもオーダーしました。
食べログで長期に渡り日本一、とのふれこみ。

それなりに美味しくいただきました。

次回ありましたら細麺にしてみたいと思います、
何はともあれごちそうさまでした。