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仕事が休みなので近所のラーメン屋さんへ突撃です。こちらは大量の豚骨、鶏ガラにたっぷりの野菜をじっくり煮込んだスープで角ふじのイメージが分かりやすいかと思います。具材はチャーシュー5枚に半玉子、もやしメインの野菜に粗みじんのニンニクです。スープは豚の甘味が際立つスープで麺はツルッとした平麺でスープと相性バッチリです。チャーシューは片面炙りで表面カリッ中トロッと美味しいです。最近魚介系テイストのお店が多い中、魚介使用してないのが逆に新鮮に感じて美味しかったです。個人的な残念ポイントは味玉が半玉なのとニンニクが生だったのでメッチャ辛かった所です。ご馳走さまでした。
S.N.A.A
はるいち（不活性化）
ヤガシラ
こちらは大量の豚骨、鶏ガラにたっぷりの野菜をじっくり煮込んだスープで角ふじのイメージが分かりやすいかと思います。
具材はチャーシュー5枚に半玉子、もやしメインの野菜に粗みじんのニンニクです。
スープは豚の甘味が際立つスープで麺はツルッとした平麺でスープと相性バッチリです。
チャーシューは片面炙りで表面カリッ中トロッと美味しいです。
最近魚介系テイストのお店が多い中、魚介使用してないのが逆に新鮮に感じて美味しかったです。
個人的な残念ポイントは味玉が半玉なのとニンニクが生だったのでメッチャ辛かった所です。
ご馳走さまでした。