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別のサイトに新店情報があったので、１／１７昼時突撃しました。２００９／１／７開店ということです。ご主人に話をうかがうと、昔修行したとのこと（どこかは教えてくれませんでした）出てきたラーメンは、店名には家が付きませんが、正に家系そのものでした。なぜか懐かしい昔の家系の味でした、チー油やや少なめ、醤油の角が立った味です。生キャベツも入って、チャーシューにも手をかけているようですが、まだ味が定まっていないような気もしましたので今後が楽しみです。
まいど
5B
たかす
F5
別のサイトに新店情報があったので、１／１７昼時突撃しました。
２００９／１／７開店ということです。
ご主人に話をうかがうと、昔修行したとのこと（どこかは教えてくれませんでした）
出てきたラーメンは、店名には家が付きませんが、正に家系そのものでした。
なぜか懐かしい昔の家系の味でした、チー油やや少なめ、醤油の角が立った味です。
生キャベツも入って、チャーシューにも手をかけているようですが、
まだ味が定まっていないような気もしましたので今後が楽しみです。