２００９／１／１９（月）　１１：３５　初訪問

本日は仕事で上尾に出張。少しばかり早い昼食をこちらのお店でとることにしました。
宇都宮発のチェーン店のようですね。石焼きラーメンが食べられるとのことで楽しみです。

店内はかなり広めです。まだ昼食には早い時間ですが、お客さんは半分程度入っていますね。
ファミレスと同様、お姉さんが席まで案内してくれます。入口近くのカウンター席に案内されました。

通常のラーメン類もありますが、せっかくだから石焼きラーメン系にしましょう。
醤油、味噌、塩と基本の味はそろっています。
オットォ!(・o・ノ)ノ、「石焼野菜東風雷麺」なる物を発見！こちらは辛味噌系のようです。今日はこれに決定！ご飯か杏仁豆腐がついてくるそうです。

注文後、８分ほどでお盆に乗って、茹でた麺と野菜が入った、熱々に熱した石鍋がやってきました。その他、好みで入れる韓国産唐辛子粉の器も一緒に運ばれてきました。

女性店員さんがそこに熱々のスープをかけてくれます。
その瞬間…グツグツとスープが沸騰し、まるで、火山が噴火したように見えるそれが、「石焼ら～めん」なんだそうです。（写真はスープ投入後すぐの状態です。）

２分ほど煮込んでから食べてくださいとのこと。砂時計が置いてあります。
ブクブクと泡立つスープ、見た目迫力ありますね。

２分が経ちました。このまま食べたら確実にヤケドですよね。当然、小さなお椀もありますので、そちらによそってから食べてみましょう。

具材はタップリの野菜（白菜・モヤシ・ニラ・千切りのニンジン・薄切りのニンニク・タマネギ）です。半熟の味玉が半分のっています。それに糸唐辛子が少々。肉類は見あたらないですかね。

基本スープは濃厚な辛味噌味。見た目は辛そうに見えますが、韓国産唐辛子なのでマイルドな辛さです。タップリと唐辛子粉を追加投入！

麺をしっかりと解し、かき混ぜてからお椀に移し、野菜、スープと一緒に絡めて食べます。アツアツで旨いです。半熟だった半分の味玉は、いつの間にか完熟のゆで卵に変身！

麺は中太のモチモチ麺…煮込みラーメンですから、すぐには伸びない系なんでしょう。特に麺が美味いということはありません。

スープは濃厚な辛味噌ニンニクも効いており好みです。野菜が煮込まれていい味になっています。これは一種の「鍋料理」ですね。

しっかりとスープまで完食させていただきました。
値段設定はやや高めですが、エンターテイメント性もあり、味もそこそこで、一度は食べてみるといいかなと思いました。寒い冬にはもってこいですね。