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79点
濃厚ストレート[ラーメン/その他]
らー麺 藤原家（栃木県河内郡）マーク

「濃厚ストレート」@らー麺 藤原家の写真令和２年１２月訪問、ずいぶん前に訪問した時も海老のラーメンはあったと思うが清湯系だったと記憶している。今回の海老はどろっとした熱々スープ、海老がはっきり感じられる濃厚なしあがり、麺は中太ストレート、チャーシューは煮豚と低温調理されたものの２種類、その他に刻み玉ねぎ、白髪ねぎ、あげせん、キクラゲ、食膳に小鉢サラダがサービスされうのもうれしい。ごちそうさまでした。辛いのは苦手だが激辛もやっているようだ。

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