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95点
塩チャーシューメン[ラーメン/塩]
三代目しゅう（東京都昭島市）Maru

「塩チャーシューメン」@三代目しゅうの写真三代目しゅうさん@昭島市中神町1171-7
塩チャーシューメン ¥1000 いりこ飯(半分)¥100

サバ節、煮干しと動物系と魚介出汁の分厚い旨味に塩ダレのスッキリ感のあるスープが超旨い🤣昇天😇
中細ストレート麺はしなやかで小麦の甘味があり美味しい😆
焼豚は色々な食感が楽しめて凄く美味しい❤️
味玉も凄く美味しくて、出来れば味玉増しして欲しい💕
卓上の辣油をラーメンにかけると爽やかな香りが立ち、優しい辛味があり更にラーメンが美味しく味変する‼️

半分のいりこ飯はいりこの旨味が存分に味わえて幸せ❤️
卓上の特製醤油ダレを少しかけると、醤油の芳醇な香りと濃厚なコクが味わえてメチャ美味しい💕辣油をかけても爽やかな香りが出て凄く良い味変になる😆
最後はスープをかけていりこ雑炊で〆ました😊
大満足な一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 43件

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