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ちゃんペロ
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こんにちは。
ワタシも最近刀削麺が気になってまして、何軒か食べ歩いてます。
だけど、目の前で削っているところは見たことがありません。
これを見るためだけでも、行ってみる価値があるかもしれませんね。
あたと_13号 | 2020年12月9日 17:30レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは。
ワタシも最近刀削麺が気になってまして、何軒か食べ歩いてます。
だけど、目の前で削っているところは見たことがありません。
これを見るためだけでも、行ってみる価値があるかもしれませんね。
あたと_13号 | 2020年12月9日 17:30
前から気になってたこちらのお店にやっと初訪問です！刀削麺を食べるのも初めてです！
本番の方が作られていて、目の前でタネから包丁で麺を釜に入れるところが見れて、少し感動しました！
まず麺ですがうどんの麺ぐらいの太いものからラーメンの太麺ぐらいの太さまでマチマチの太さで小麦をしっかり感じられるモッチモチのとても美味しい麺でした！
スープは醤油にしたので甘い醤油に少し酢が効いた感じのスープでした！
具材はモヤシ、ワカメ、ネギ、メンマ、チャーシューが入っており、チャーシューが少し変わった味がしましたが美味しかったです！
次回は辛そうな特製刀削麺をいただきたいと思います！
ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ