この12月6日にオープンしましたので、お邪魔しました！1日遅れですが混んでそうなので10時30分位にお店へ、待ち客もおらず、オープニングの花もなく、物静か・・昨日の今日でこんなものなのかな？待ちが私を含め3人で11時開店・店内へ、さすがに開店したてで、綺麗！そして広いです！ガラス張りの席もあり、少し洒落てますね！良い感じです。手の消毒をしつつ、カウンター席へ、手頃な価格のメニューが並びます。オーダーはランチ注文シートにペンで印をつけて店員さんにオーダーで後払い。BGMはジョン・コルトレーンのBlue Train (Alternate Take)を聴きながら待つ事6分位でなかなかな本格的な麺顔をした坦々麺が提供されました！少し遅れて炒飯も到着！先ずは坦々麺を・・いつものようにスープをひと啜り！ほどほどの辛さがきて、胡麻の甘味と風味が・で・なかなかやるな！中細の縮れ麺もちゃんとスープを絡めて運んできます！青梗菜もちゃんと入り、チャーハンと合わせて税込825円という低価格で本格的な坦々麺を楽しめます・・道を挟んで真向かいにひよし・東には無双があり・・そして21番もある、かなりの激戦区ですが、少し洒落た感じがウケるかもしれませんね！頑張って欲しいものですね！