09/1/20（火）
平日の昼しか営業しない中華屋さん、それでいて味噌ラーメンが大人気・・・
なんだかフシギな店ですが、これは食べずにいられません。

13:00頃、店の前に到着してみると・・・
いわゆる「中華屋さん」といったイメージでは無く、
さりとて「高級中華料理店」とも違うのです。
高級車が停められているビルトインカーポートの中を進んで階段を登ると、
おっと！　いきなり楕円の８人掛けテーブル！
まるでコジャレたオフィスの打ち合わせコーナーのような場所で、
ソレを埋め尽くす客がラーメンをムサボっている異次元空間！

「あいよぉぉぉ！　いらっしゃいませぇ！」
ふいに江戸っ子オババが登場し、奥の座敷に通されました。
そこもサラリーマンやＯＬがギッチリと詰め込まれていて、
それぞれにドンブリを抱え込んでいるのです。
先客は総勢20余名。
ほとんど満席で、しかも全員がラーメン系。
中華屋さん的なメニューを食べる客は皆無なのでした。

掲題のモノを注文すると、アッというまにドンブリが登場しました。
具材はモヤシ、細かい挽肉、それだけです。
ソソクサとスープを一口・・・・
こ・これがウワサの味噌ですかぁ！
ニンニクが効いたド太い白味噌で、アブラの量もなかなかです。
かすかにトロミもあり、これはトンコツのシワザでしょうか。
かなぁり個性的な味わいで、果てしない深みのあるスープなのです。
「そんじょそこらの味噌ラーメンとは違うのよ！」
などと言いたげな、江戸っ子オババの視線さえ感じるのですが・・・・
あ゛・あ゛ま゛い゛！
とにかく甘いのです。
これは砂糖でしょう。味噌のアレコレだけでは有り得ません。

麺は中太？　中細の縮れタイプ。
大量のモヤシはシャクシャク。
しかし、しかぁし！
両者とも、とにかくスープにヤラれてしまって甘さしか感じられません。
残る挽肉は、ツブが細かすぎて味もヘッタクレも無く、戦力になっていないのです。
ぐぐぐぐぐぐ・・・・

「どうだ？　この味噌ラーメンはウマいか？」
などと聞かれたら、ワタクシは即座に「ウマい」と答えるでしょう。
それにはウソも迷いもございません。確かにウマいです。
しかし、コレをドンブリ一杯食べるのは、中盤から果てしなく苦痛になってきました。
「あ・甘さ以外の味をくれぇ！」
これがココロの叫びなのです。

味噌チャーシューを注文した後客に対し、
「あいすいません。チャーシュー終わっちゃって・・・」
などと答えた江戸っ子オババ。
「お客さん、ネギは大丈夫？　変わりにソレを盛り付けるから」
「ああ、ソレでいいですよ」
そんな会話の後に登場した後客のラーメンには、
何やら肉ネギ炒めのようなモノが乗せられていました。
あっ、あっ、あっ、ソレが欲しい！
ドップリと浸かった「甘い汁」から、アレなら脱却できるかも。。。。

卓上ラー油の力を借りて、なんとか完食・完飲となりました。

帰社後に公式サイトを拝見すると・・・
「三種類の砂糖をブレンドして、コク、甘み、照りにもこだわりました」
とありました。
くどいですがウマいです。コダワリもキッチリと感じさせて頂きました。
ただただ、味見ならともかく、ヒルメシとしてはワタクシの口には合わなかった・・・
それだけの事です。

ちなみにコチラの店、夜は１０名以上からの完全予約制で営業しているそうです。
「甘党の集い」などには最適ではないでしょうか。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：座敷あり
ベビーカー：スペースあり