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2020年12月14日訪問12時の入店で7席満席で中待ち1人に接続しました。後客6人。鶏白湯と悩みましたがメニューの一番前にあった表題の食券を購入しました。アゴ出汁と鶏ガラスープのWスープのようで程よいアゴ出汁感と鶏ガラの濃厚さがいい感じのバランスでとても美味しい！麺はストレートの細麺。ツルツルモチモチです。具材はチャーシュー2種類と味玉、メンマ、薬味のネギ、タマネギ、水菜。味玉の半熟具合が絶妙だったのとチャーシューのバラ肉も鶏の低温調理のものもどちらも美味しかったです。結構ハマりそうな美味しい一杯でした。
がっち
Paul
わんまま
スロレプ
野良犬
12時の入店で7席満席で中待ち1人に接続しました。
後客6人。
鶏白湯と悩みましたがメニューの一番前にあった表題の食券を購入しました。
アゴ出汁と鶏ガラスープのWスープのようで程よいアゴ出汁感と鶏ガラの濃厚さがいい感じのバランスでとても美味しい！
麺はストレートの細麺。ツルツルモチモチです。
具材はチャーシュー2種類と味玉、メンマ、薬味のネギ、タマネギ、水菜。味玉の半熟具合が絶妙だったのとチャーシューのバラ肉も鶏の低温調理のものもどちらも美味しかったです。
結構ハマりそうな美味しい一杯でした。