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「広東麺」@明華園の写真本日は仙台新港近辺での仕事でしたので産業道路近くの広東麺で有名な「明華園」さんへ。
11:50着、席に座りお母さんに口頭で「広東麺」を注文。待つ事暫し、12:10出来上がり。
広東麺と言うと醤油スープに餡が乗ってると思うんですが、ここのは塩スープですかね?
食べた感じも餡掛けタンメンみたいな感じです。まあこれはこれで旨いんですが(笑)
キャベツ、白菜、人参、もやし、木耳、豚肉と海老がトロトロ熱々の餡でまとまっています。
スープはタンメンのような塩スープかな?。麺は極細のやや縮れ麺。
大盛にするとすぐにのびるので注意!最初に麺を天地返しして麺からいきましょう!
5、6年ぶりに食べたけどほかにはない旨さですねー。
明日もここかな?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

今日みたいな寒くて雪降る日は、熱々の餡掛け系が良いでしょうね。
旨辛系も捨てがたい。

すてぞー | 2020年12月14日 21:03

5〜6年ぶりに食べたけど相変わらず美味しいですねー。近所に来た時はオススメですよ。

shushushu | 2020年12月14日 21:33