2020.12.10夜　同店人気の定番限定メニューが12/9～11・17＆18と不規則な日程で昼夜15杯ずつ登場。

かつてレギュラーメニューだった頃は１日５杯程度しか売れなかったのが、今じゃ開店即完売。時代が追い付いたのか、限定という希少感がそうさせるのか…商売って難しいもんだな。

メニュー誕生から11年も経過しているのに、令和の今でも十分過ぎるほどヤバい超濃厚スープ。煮干の旨みはもちろん、エグみも巻き込んで一緒くたにしてヒキの強さへと変換。パワー系のスープとバツグンに相性の良い、本店「えびそば」用の自家製麺と理想のタッグ。

私の中じゃ定番の組み合わせなんだが、明太子ご飯と合わせりゃ完全な痛風セットの出来上がり。さすがにスープ完飲まではできないが、普段ラーメン店で摂取する倍以上のプリン体を摂取している気がする。

そんな背徳感も手伝ってか、明太子ご飯を頬張ってからスープを少量飲むと狂おしいほどに美味い。デフォ１玉・プレミアム特権１玉で替玉は計２回、フツウ→ヤワの順でコール。