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いわゆる家系。ただ、この店がいいのは、酒井製麺のメンをあえて使わず、自家製麺している点である。立地している店舗が以前、某ラーメンの鬼の店だった為、様々な誤解を生んでいるが、全くの別物である。化調をもう少し少なめに使っても行けるスープであろう。チャーシューが×。
いわゆる家系。ただ、この店がいいのは、
酒井製麺のメンをあえて使わず、自家製麺している点である。
立地している店舗が以前、某ラーメンの鬼の店だった為、
様々な誤解を生んでいるが、全くの別物である。
化調をもう少し少なめに使っても行けるスープであろう。
チャーシューが×。