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2020.12.07 18:30入店。先客6名後客1名。麺にもつけ汁にも一味がぶっ掛けられたビジュアルの一杯。まずは麺の一本食い。多加水なピッチピチな太麺、冷水でキッチリ〆られ小麦の旨みがギュッと詰まったつけ麺にお似合いなもの。基本のつけ汁はチョイ甘で魚粉によって魚介感を出す、ポピュラーなマタオマタイプ。終盤までアツアツさをキープするのが好印象。そこに一味で辛味をプラスし更に身体をホットにさせる。並盛300gで満足度はあるものの、何となく普通に食い終わるとこで〆のライスぶち込み雑炊が更に満足度を上げる。スープ割りはとても温度が低く、出汁感薄げだがIHヒーターでグツグツ出来る演出がワクワク感を醸し出す。関係ないがnack5を店先にも流すのが個人的ツボ。ご馳走様でした。
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ラーメンロックンオヤジ【上陸】
80点
73点
87点
85点
88点
tentenmuji00
Choco Smile!
レイ・セフォー
カズオ
らーマン(外食時ラーメン類以外の
75点
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80点
75点
45点
バスの運転手 | 2020年12月19日 20:50
バスの運転手 | 2020年12月19日 20:50
麺にもつけ汁にも一味がぶっ掛けられたビジュアルの一杯。
まずは麺の一本食い。多加水なピッチピチな太麺、冷水でキッチリ〆られ小麦の旨みがギュッと詰まったつけ麺にお似合いなもの。基本のつけ汁はチョイ甘で魚粉によって魚介感を出す、ポピュラーなマタオマタイプ。終盤までアツアツさをキープするのが好印象。そこに一味で辛味をプラスし更に身体をホットにさせる。並盛300gで満足度はあるものの、何となく普通に食い終わるとこで〆のライスぶち込み雑炊が更に満足度を上げる。スープ割りはとても温度が低く、出汁感薄げだがIHヒーターでグツグツ出来る演出がワクワク感を醸し出す。
関係ないがnack5を店先にも流すのが個人的ツボ。
ご馳走様でした。