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2020/9/23 夜訪問実は開店４日後くらいに行っていたよシリーズ。券売機にて食券を購入。麺150gでお願いし、コールはニンニク少なめアブラ。■並び開店当初は少々並ぶ程度だったが、現在はもう少し並ぶ可能性がある。駅から離れてるのに並ぶってなかなかすごいよね。■スープ微乳化の豚骨醤油スープ。スープはつくば本店や富士丸よりも甘く、塩っぱさは控えめ。やや豚骨の焦げた香りがする。■麺太麺の平打ち。麺はデフォで硬め。柔めで頼んでちょうどかも。ワシワシ食感。学生は好きそうかな。■具材豚、ヤサイ、ねぎ。豚は大きく分厚いのは嬉しいが、少し硬かった。これ、１月のレビュー見ても同様っぽいので、店主のこだわりでしょうか。まぁもう少し食べやすい硬さにしてほしいなってのが消費者の意見ってことで笑とはいえ、柏にちゃんとした二郎系できた。
なんばさん
ワムウ
ひね。
続、呼塚の男
たぬき
kshi
実は開店４日後くらいに行っていたよシリーズ。
券売機にて食券を購入。麺150gでお願いし、コールはニンニク少なめアブラ。
■並び
開店当初は少々並ぶ程度だったが、現在はもう少し並ぶ可能性がある。
駅から離れてるのに並ぶってなかなかすごいよね。
■スープ
微乳化の豚骨醤油スープ。
スープはつくば本店や富士丸よりも甘く、塩っぱさは控えめ。
やや豚骨の焦げた香りがする。
■麺
太麺の平打ち。
麺はデフォで硬め。柔めで頼んでちょうどかも。
ワシワシ食感。学生は好きそうかな。
■具材
豚、ヤサイ、ねぎ。
豚は大きく分厚いのは嬉しいが、少し硬かった。
これ、１月のレビュー見ても同様っぽいので、店主のこだわりでしょうか。
まぁもう少し食べやすい硬さにしてほしいなってのが消費者の意見ってことで笑
とはいえ、柏にちゃんとした二郎系できた。