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「ネギ味噌チャーシューメン」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真2020/10/20 夜訪問

通勤経路で定番のこちら。
いつもは特製味噌を注文するが、今回はネギ味噌チャーシュー+ネギ増しでオーダー。
ネギの補給には最適。
正直、麺よりネギの方が多いかもしれない笑

■並び
最近はいつでもちょくちょく外待ちもある。時短営業も影響しているかもしれない。
深夜帯でもタイミングによっては大口客がいたりで並んだりする。
■スープ
ややとろみのある豚骨味噌スープ。
濃厚でずっしりとくる。ニンニクを加えると程よくパンチのあるテイストに。
■麺
太麺をオーダー。もっちりとした自家製麺。
このずっしりとしたスープには太麺の方がマッチすると思われる。
■具材
チャーシュー、ねぎ、海苔など。
チャーシューを多めにしてみたが、やはり特製のボリュームがちょうど良いかもしれない。
ねぎは、味付けと食券を渡すときに言えば、ごま油風味になるのでオススメ。

大人気のこちらだが、相変わらずの盛況ぶりでびっくりした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんにちは^^
ねぎとチャーシューの山ですね。
ここは一度は行ってみたいラーショですね。(*^^*)

mocopapa(S852) | 2021年2月25日 16:59

どもです。
ゴルフコンペが軒並み中止でコチラにしばらく
行ってませんよ😰
最近は、海苔を閉じないで開くようになりましたね🎵

自分にこんな肉は要らないw

でも、コチラはまた行ってみたい♪

バスの運転手 | 2021年2月25日 21:54

こんにちは。

こちらは夜遅くに行くイメージ。
緊急事態宣言下ではやはり20時終了だったのでしょうね。

glucose | 2021年2月26日 13:35