仕事の現場が近く、
仲間と昼食に訪れました。

味噌専門店はなかなか足が向かないので、
たまには、、、と思い、
特に吟味せず特製をオーダー。

配膳に少々時間がかかった様に感じましたが
着丼してなんとなく納得、具材が超盛りだくさん！
こりゃ時間もかかるでしょう。

ドーンと角煮、でチャーシューも別に有り。
しかも味付きの挽き肉までかなりの量入ってます。

肉の下にはガッツリ野菜炒めが山を成す。
もやし、ニラ、人参、キャベツ、キクラゲ、玉葱、、、

しかも普通のらーめんよろしく、
小口切りのネギにメンマ、味玉まで。

すごい量ですこれは、、、
大盛りにしなくて大正解でした。

スープはガッツリ味噌、そこそこ塩気は高いです。
自分はもう少し甘めの味噌味が好きですが
この炒めた野菜の香味はこのての味噌に良く合います。

信州味噌をベースにし、
火入れした味噌ダレを使用しているとのこと。
自分は細かな味は良くわかりませんが、
後半ちとしょっからくなっていきました、、、

麺は中太でほぼストレートに近いが
なんとなくウェーブがかってはいる。
濃いめのスープにはよい組み合わせに感じます。

しかし物凄いボリューム感！と言うかボリューム。
ラストの角煮がかなりキツかった、、、

角煮はやっぱり白飯とが良いですね、
麺に入っていると、大概後半キツくなります。

これでお値段、税込1408円。

ボリューム的には致し方ないのでしょうが、
やはりラーメン一杯にこの金額は
高いと感じてしまいました。

まあ、欲張っていつも特製なので
出費がかさむ傾向にはあります。

しかしながらサイドメニューも充実しており、
唐揚げはかなり旨そうでした。
事前予約で唐揚げ弁当の
テイクアウトもやってるみたいです。

次回ありましたら唐揚げオーダーします。
何はともあれごちそうさまでした。