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令和２年１２月訪問、１１月にリニューアルオープンしたとのことで、標題を熱盛で注文、スープは間違いない王道の豚骨魚介、粘度があり濃厚、私のバカ舌では以前のものとはっきりとした違いはわからいないが、豚骨と魚介系の配分は変わったのか豚骨が抑えめになっているように思えた。麺はそばのような色合いの極太麺、少し粉っぽさを感じた。スープの中にはごろチャー、メンマ、ナルト、魚粉、刻み玉ねぎ、ゆずがトッピング、ここのスープ割は厨房で温めなおしてくれるので、熱々でとてもおいしい。ごちそうさまでした。
マーク
令和２年１２月訪問、１１月にリニューアルオープンしたとのことで、標題を熱盛で注文、スープは間違いない王道の豚骨魚介、粘度があり濃厚、私のバカ舌では以前のものとはっきりとした違いはわからいないが、豚骨と魚介系の配分は変わったのか豚骨が抑えめになっているように思えた。麺はそばのような色合いの極太麺、少し粉っぽさを感じた。スープの中にはごろチャー、メンマ、ナルト、魚粉、刻み玉ねぎ、ゆずがトッピング、ここのスープ割は厨房で温めなおしてくれるので、熱々でとてもおいしい。ごちそうさまでした。
ゆう。
よっしーＲ
Boys2麺
