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今回は最近「旨い」と話題?の家系ラーメン天王家さんに寄ってきました13時頃の到着で先客は10名位で後客は4名でした入店して食券を購入します今回は初訪問なのでベーシックにラーメンを購入カウンターに着席しますスタッフにお好みを聞かれたので全部普通でお願いしました店内の様子を眺めながら約5分で着ら～ですお味はスープは濃厚な豚骨醤油味豚骨感、鶏油感ともに満点☆一言で表すと「旨い」直系に近い感じの味わいです麺は大橋製麺の中太麺を使用こちらも茹で加減、味わい共にベストに近いいや素晴らしいですベストです☆具材はスモーキーなチャーシューたっぷり入ったレンソウ海苔も手を抜いてないゾって感じです使っている麺やスープの素材具材等は直系等と比較すると、どこか劣るところがあるかも知れませんがスープ麺具材等の各パートの良さを十分以上引き出して調理しているそんな感じが伝わる一杯でした一言「旨い」そんな一杯でしたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
Rey
yoshiyo
ラーメン屋けんちゃん
popgoto
5階惣菜売場
13時頃の到着で先客は10名位で後客は4名でした
入店して食券を購入します
今回は初訪問なのでベーシックにラーメンを購入
カウンターに着席します
スタッフにお好みを聞かれたので全部普通でお願いしました
店内の様子を眺めながら
約5分で着ら～です
お味は
スープは濃厚な豚骨醤油味
豚骨感、鶏油感ともに満点☆
一言で表すと「旨い」直系に近い感じの味わいです
麺は大橋製麺の中太麺を使用
こちらも茹で加減、味わい共にベストに近い
いや素晴らしいです
ベストです☆
具材はスモーキーなチャーシュー
たっぷり入ったレンソウ
海苔も手を抜いてないゾって感じです
使っている麺やスープの素材具材等は直系等と比較すると、
どこか劣るところがあるかも知れませんが
スープ麺具材等の各パートの良さを十分以上引き出して調理している
そんな感じが伝わる一杯でした
一言「旨い」そんな一杯でした
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet