初カキコミ★
昨日は１年ぶりに地元の笠懸に帰ってきました。
笠懸の空気はやっぱ最高ですね♬
以前からよく行っていたよいちつけ麺研究所に挨拶がてら行ってみると、はなわが４つゴッテリ道場！？
なんかすごいことになってます！
大好きな坦々つけ麺を食べようと思っていたのですがこれはゴッテリを食べなきゃいけないなと思い、早速ゴッテリ醤油(￥777)を注文!!
もちろん岩塩ギョーザも頼みました♪
待つこと８分くらいで餃子がきました！やっぱりおいしい!!!
すぐにゴッテリラーメンもきました。
２年間の研究でできたラーメンどうだろう？？
トッピングはあさつき、チャーシュー、メンマ、きくらげ、玉子、のり、焦がしネギ、鉄焼鍋であつあつです！
とても濃厚でそこまでごってりって感じじゃなかったけどすごくおいしいスープでした。
麺も玉子麺の細麺でスープによくあっていました。チャーシューが丸くて最高でした！
私好みの味で東京に帰るまでには塩、味噌、つけ麺、全部制覇したいです！
店長のポンさんごちそうさまでした♡♡