Item: 麺工房 しゅはり屋
Rating: 80
Author: らめっくま

80点

濃厚煮干し(醤油)目当てに行くも期間限定っぽいにぼみそに気を引かれ注文となりました。一度来たことあるけど店舗前を通り過ぎる失態💦わかりづらいわぁ。昼の部の来店でしたのでランチセットがありました、唐揚げ2個と半ライスのセット180円(税抜き)を一緒に💡 下味の付いたモモ肉を片栗粉を纏わせて揚げたものかな？嬉しいマヨネーズ付き♪にぼみそらーめんはかなりの個性派✨ブレンド味噌VS煮干しの構図🍀お互いに主張しあってパンチのある味わい、ややしょっぱーな感じもしますがスープだけでも飲めるレベル。縮れた中太麺も相性👍コチラのお店お約束の一反麺もちゃんとあります✨目を引くのがトッピングされた煮干し粉、かつお粉じゃない？と思わせるくらいの風味のよい魚粉で驚きマンモスでした🍜攻めの姿勢を感じとれた一杯ごちそうさまでした♪