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「麺屋こうじチャーシューメン(昼限定) ¥1000」@麺屋こうじの写真久しぶりのラーメンメインでのおでかけ♪嬉しいですね~
15時くらいでしたので店内は4.5人、注文して9分くらいで
上記のメニューとご対面
スープはかなり濃厚で少なめです・・・がラーメンにもスープ割りのだしがはじめからセットされていますのでお好みでwww
ますはそのままいただきましたがそのままでも十分うまいです。濃厚でもあくどくなく飲みやすいですね~
麺は太めの縮れ、コシもありこの手のスープには相性がいいものでしょう。
半分くらい食べ進め割スープを投入、特に大きな変化は感じませんでしたが濃度が無くなった分さらさらになり飲みやすさが増します。
ちなみに割りスープは昆布出汁とシイタケの和風だしシイタケも一切れ入ってルックスもお洒落です。

特筆はチャーシューバラ、肩ロース、豚トロの3種類入って個人的には豚トロが最高でした。炙ってあるので外はカリカリ、中はジューシー、香ばしいモノです。
総合してハイレベルな一杯かと思いました。
ご馳走様です。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

柏乙~

地元やけどまだ1回しか行った事ないんよ~w
夜の部は角ふじ系になってまうけ~あまり興味が湧かんのやけど、昼の部のラーメンは良さそうやね~
チャーシューは酷評が多いんやけど、良かったみたいやね~
近いうち行ってみまっさ~

ジン1971 | 2009年1月23日 19:58

どうもです。

確かにここのラーメンは旨いっすねぇ、私も同じような点数を付けた記憶があります。

肉に関しては、私も最高に旨い肉に当たったことがありますが、ハズレの時も多いので、今日は当たりの様で良かったですね。

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年1月23日 21:32

ジン1971さんへ
ジンさんが1回とはめずらしいですね^^
ラーメンはよかったですよ~
自分も、夜よりやはり昼が興味ありますねwww

| 2009年1月24日 17:26

食べ歩きmax さんへ
炙るのでブレがあるのでしょうかねぇ~?
ハイレベルな一杯にご満悦で帰れました^^

| 2009年1月24日 17:28

こんばんわ。

同店舗へのコメントありがとうございます。
自宅のPCが貸し出し中で更に業務繁忙で亀ですが。。。

昼の部のラーメンだいぶ良さそうですね、昼となるとかなりハードルが高くなりますが何時かは追随したいと思います。

ユー坊 | 2009年2月9日 20:18

ユーボーⅡ さんへ
コメあざます。
ちょうどユーボーさんのレビューに、コメしてましたので同時でしたねw
チャーシューが別皿でしたし、ラーメンでもスープ割りの出汁も付いて斬新な発想かと・・
問題はやはり「昼」の時間ですよね~
自分も再訪問は何時の事やらwww

| 2009年2月9日 20:24