追加
下記のレビューから約10日後に訪問。
同じメニューですが、野菜の量が少量で、スープは温め、香ばしさも無く、旨さが短期間で半減したかのようだ。
因みに、注文した餃子は作り置きレベル温さと早さ。
もうちょっと丁寧な仕事を感じたい。
味の方向性はとっても好みなので、初期の丁寧さを忘れないでほしい。
点数を変えました。



最近OPENしたこちらにオジャマンモス♪
平日の14時くらいに訪問したが、店内約10名くらいの客入り。
盛り上がってます。
注文したのはスタンダードなラーメンにランチセット。
水戸の名を付けたから揚げも気になったからだｗ

オーダーが入ると店員さんは元気よく声を掛け合っている店内の雰囲気。
活気があります。

注文して約10分でラーメンが先に到着。
約5分して、ライスとから揚げた到着。
タイムラグが長かったんで、不安におもうがなｗ

早速いただきます。
スープは動物系もしっかり効いた味噌。泡ブクが動物系リードの証ｗ
炒めた野菜の香ばしさと、ちょうどいい塩分濃度で旨い。

麺は中太ストレート茹で加減も良好。
このスープに相性がいいと思った。

チャーシューは炙り。
メンマはやわらかい。

アタイが好きな系の味噌らーめんでした。
オペレーションに多少課題も残りそうだが、まだOPENしたばかりなんで
気にはならんかったYO。

余談だが、水戸から揚げ、デカくて揚げたて♪
ウマい。

ランチセットはボリュームもあるんで、ガテン系の
そこの君、おススメです❤
連食系の方はここのお店の良さは半減するかも？