PM9時半ごろ。初訪問。
20日オープン、夜も22時までと言うことで仕事帰り行ってきました♪
背脂で有名なてらっちょと言うことでインパクトありそうだなーなんて楽しみでした♪

お店付近に到着すると煌々とした光が見えます。おぉ発見!ここだけ超明るいぜ!逆に夜は分かりやすいね♪
先客は8名。後客は6名。賑わっております♪入店すると、スタッフさんたちの明るい声が響き渡ります。テーブル席に着席すると、口頭で注文。約5分後で到着です。おっ早い!!でもバター入れ忘れ!
まず第一印象。あれ??写真とだいぶ違うな・・・。まぁ良くあることか・・・。
まずはスープを一すすり・・・うーん濃ゆいなー。日中暑かったから大汗かいた体に塩分を復活させてくれるような。これがブレンドされた味噌なのか・・・と感じながら、軽ーく浮いてる背脂の甘みとともに味わいました。結構とろみありましたね。濃厚です。ただ、インパクトを期待していた自分としてはもうちょっとガツンとしたものが欲しかったかな。素人意見なんですが・・・。
麺は自分にはちょうどいい感じに茹で上げられてる中太ちぢれ。
トッピングはラー油などで混ぜられたねぎ、チャーシュー1枚、キャベツも入ってましたね。
チャーシューは結構厚め、トロトロです。チャーシュー丼食べたかったなーー!
卓上に、醤油漬けにんにくがあったんですが、、うん??醤油漬け??これはラーに使用するもんなのかな??あと、これまた卓上の一味がうまかった♪投入すると辛味が増して味の変化を楽しめていいですよ。

オペレーションがまだバラバラでしたね。トッピング入れ忘れが結構ありました。メニュー表の税別表示もかなりビビリましたね。まだまだオープンして間もないですからね!これからさらに期待したいところです♪ご馳走様でした♪