Item: 柳麺 呉田-goden-
Rating: 89
Author: よっしーＲ

89点

本日は限定狙いで..
『柳麺呉田-goden-』ｻﾝに訪問です。

つけ汁は鴨脂が表面を覆った大量の鴨ガラと丸鶏をブチ込んで軽めに炊き上げた鴨白湯を醤油ダレでまとめたコク旨鴨白湯のつけ汁に､自家製手揉仕様の極太平打ちのワシムチウェービー麺がヤバ旨な一杯っ❗

若干､鴨特有のクセがあるものの､許容範囲内なので無問題w
つけ汁にゴロゴロ入っている鴨モモ肉も旨味アップに貢献！
県内トップクラスの柔らかジューシーな鴨チャーは必食デス😊
スープ割りも美味でしたよ〜(´∇｀)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪