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本年383杯目。再訪にて、初の「ラーメン(極太麺)￥700」麺＝半分、ヤサイちょいマシ、ショウガのコールぉ。※麺＝柔コール…忘れ^^;完全に弩乳化に落ち着いたスープ、油脂乳化とアトムの甘味、控えめ返しでマッタリ系…苦手な、お腹ユルマル君タイプ。菅野製麺の極太オーション麺、ワシワシとモチモチが同居する茹で揚げ、柔コールしたら更に好みかも。極厚ロールのホロホロ豚、もやし、キャベツ、生姜。味変する余裕無く、スープ飲まずに絡めるだけで何とか完食。物量と記憶に残る豚、数多のメディア露出、圧倒的な低価格…何より日々の良営業の積み重ねで、行列店の仲間入りしてますね！好みのラーメンじゃ無いですが、「店」として好きになりました☆彡
パットの星☆彡
ニン蒜マン!!
鬼脂権造
まちゃ
70点＝普通に美味しい評価版
再訪にて、初の「ラーメン(極太麺)￥700」麺＝半分、ヤサイちょいマシ、ショウガのコールぉ。
※麺＝柔コール…忘れ^^;
完全に弩乳化に落ち着いたスープ、油脂乳化とアトムの甘味、控えめ返しでマッタリ系…苦手な、お腹ユルマル君タイプ。
菅野製麺の極太オーション麺、ワシワシとモチモチが同居する茹で揚げ、柔コールしたら更に好みかも。
極厚ロールのホロホロ豚、もやし、キャベツ、生姜。
味変する余裕無く、スープ飲まずに絡めるだけで何とか完食。
物量と記憶に残る豚、数多のメディア露出、圧倒的な低価格…何より日々の良営業の積み重ねで、行列店の仲間入りしてますね！
好みのラーメンじゃ無いですが、「店」として好きになりました☆彡