レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2020.12.27夜 しおらーめん…750円・とろろ昆布…＋100円・みそバターチャーシュートースト…300円北勢エリアの食べ歩きをする際に何度も目の前を通った事はあったが初訪。カテゴリ上ではラーメン専門店に該当するかと思うが、炒飯や定食も揃う。何よりサイドメニューのチャーシュートーストに惹かれた。塩・醤油・味噌が揃い店内に中華鍋を振る音が響く時点で、札幌がルーツ？と想起するのがラーメン好きの常。透き通った豚鶏ベースの旨みを、ラードで炒めたモヤシの香ばしさが盛り立てる。中盤でとろろ昆布を後乗せすれば、ぷっくりと茹でられた中太麺との親和性は更に向上。まるで味噌ラーメンを食っているかのような錯覚を呼び起こすチャーシュートーストも絶品。
HASH-ROYAL
ももじもん
あたと_13号
かず
SBT
まい
北勢エリアの食べ歩きをする際に何度も目の前を通った事はあったが初訪。カテゴリ上ではラーメン専門店に該当するかと思うが、炒飯や定食も揃う。何よりサイドメニューのチャーシュートーストに惹かれた。
塩・醤油・味噌が揃い店内に中華鍋を振る音が響く時点で、札幌がルーツ？と想起するのがラーメン好きの常。透き通った豚鶏ベースの旨みを、ラードで炒めたモヤシの香ばしさが盛り立てる。
中盤でとろろ昆布を後乗せすれば、ぷっくりと茹でられた中太麺との親和性は更に向上。まるで味噌ラーメンを食っているかのような錯覚を呼び起こすチャーシュートーストも絶品。