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【要約】大きめの牡蠣と一緒に楽しむ熱々の味噌煮込みうどん。【入店状況】2021-01-03 1158入店。先客6名、後続3名。【注文】牡蠣入り味噌煮込みうどん(税別1400円)。元々きしめんを食べるつもりで来たのだが、牡蠣に惹かれてこのメニューに急遽変更。【待ち時間】9分。煮込み系メニューなので少し時間がかかるのだろう。【麺】中程度の太さのうどん。少し固め。熱々の一品なので、最初は少し固めに仕上げているのか。つるっとした食感と噛み応えのある麺だ。麺の量は普通程度。【つゆ】甘味を抑えた味噌だれを使った熱々のつゆ。思ったより塩気は強く感じずマイルド。七味を加えてピリ辛にしても良い。【具】牡蠣、蒲鉾、鶏肉、白菜、牛蒡少々、葱など。牡蠣は大きめのものが3個。牡蠣以外の具もそこそこ多いのは嬉しい。【感想】数年ぶりに味噌煮込みを食べてみたが、やはりこういう寒い時期にはぴったりの麺だ。もう少し値段が安ければなあ良かったか。
こんばんは。 この時期の煮込みはいいですよね。 確かにいいお値段❗️
こんばんは。 お正月らしく豪勢なうどんを食されましたね！ 僕も味噌煮込みうどんは好きなので、コレは惹かれます～♪ うどんのコシはやや弱くなりますが、やはり熱々なトコロがイイですよね！
こちら、以前はダイヤモンド地下街沿いにあって、よくランチで食べに行ってました。 やっぱりネコが好きさん、こんにちは。 ＞この時期の煮込みはいいですよね。 この日も寒かったので、ちょうどいい食事になりました。 おさってもさん、こんにちは。 ＞お正月らしく豪勢なうどんを食されましたね！ 牡蠣のキーワードに弱いもので・・・ｗ 次回はきしめん狙いで行きます。
ぬこ＠横浜
70点
Tamagooo
75点
80点
75点
80点
85点
【入店状況】2021-01-03 1158入店。先客6名、後続3名。
【注文】牡蠣入り味噌煮込みうどん(税別1400円)。元々きしめんを食べるつもりで来たのだが、牡蠣に惹かれてこのメニューに急遽変更。
【待ち時間】9分。煮込み系メニューなので少し時間がかかるのだろう。
【麺】中程度の太さのうどん。少し固め。熱々の一品なので、最初は少し固めに仕上げているのか。つるっとした食感と噛み応えのある麺だ。麺の量は普通程度。
【つゆ】甘味を抑えた味噌だれを使った熱々のつゆ。思ったより塩気は強く感じずマイルド。七味を加えてピリ辛にしても良い。
【具】牡蠣、蒲鉾、鶏肉、白菜、牛蒡少々、葱など。牡蠣は大きめのものが3個。牡蠣以外の具もそこそこ多いのは嬉しい。
【感想】数年ぶりに味噌煮込みを食べてみたが、やはりこういう寒い時期にはぴったりの麺だ。もう少し値段が安ければなあ良かったか。