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本年2杯目。ある新店ぉ食べて、思い出した店が…再訪にて、「ラーメン￥700」ぉ。ミルキー乳化で動物系の香りが先行、鶏白湯が強めながら、正に近しい味！店内、豚骨の香りが充満しているが、固形スープじゃなく、濃縮タイプのタレも併用しているハズ、やはり旨味強めで醤油角なし。豚骨醤油と呼べないミルキー白湯で、ライスが合わないタイプ。※同じ鶏強調系の壱系ゎ、ライスが合うと思います。大橋製麺なので違う系譜。系列で味噌専門店も展開しているので、コンサル注入でしょうか。厚切りになったバラロールハーフ、冷凍ほうれん草、鶉、海苔3枚。旨味とミルキー油脂に口飽きるので、刻み生姜、酢でサッパリ。借家系とゎ乖離する系統、ひょっとすると全国区のコンサル企業だったり？入れ替わり激しいテナントですが、特徴があるので確り人気店です☆彡
パットの星☆彡
ラーメンマンダム
ある新店ぉ食べて、思い出した店が…再訪にて、「ラーメン￥700」ぉ。
ミルキー乳化で動物系の香りが先行、鶏白湯が強めながら、正に近しい味！
店内、豚骨の香りが充満しているが、固形スープじゃなく、濃縮タイプのタレも併用しているハズ、やはり旨味強めで醤油角なし。
豚骨醤油と呼べないミルキー白湯で、ライスが合わないタイプ。
※同じ鶏強調系の壱系ゎ、ライスが合うと思います。
大橋製麺なので違う系譜。
系列で味噌専門店も展開しているので、コンサル注入でしょうか。
厚切りになったバラロールハーフ、冷凍ほうれん草、鶉、海苔3枚。
旨味とミルキー油脂に口飽きるので、刻み生姜、酢でサッパリ。
借家系とゎ乖離する系統、ひょっとすると全国区のコンサル企業だったり？
入れ替わり激しいテナントですが、特徴があるので確り人気店です☆彡