よっしーＲ
ゆう。
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コメント
こんばんは。
し、しまった…、これ川越でもやってくれないか伝えるの忘れておりました(￣▽￣)
つけ汁は煮干中心の和風醤油あたりでお願いしたく存じます(笑)
塩対応 | 2021年1月5日 22:59こんばんは。
釜揚げのつけ麺ですか？
麺がくっつかなくて良さそうですね！
ヒデ | 2021年1月5日 23:32＞塩ちゃん
コレ､試作の時は豚骨醤油で､
某大〇軒テイストのネオクラ系でメチャ旨でした。
今回は濃厚背脂豚魚のつけ汁でしたが､
美味しい釜揚げつけ麺でした(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2021年1月6日 15:11＞ヒデさん
最後まで麺が熱々でしたよ〜(o^-')b
よっしーＲ | 2021年1月6日 15:12おっと！
そんな情報網がｗ（笑）
コレも美味しそう～♪
バスの運転手 | 2021年1月6日 22:42＞バスさん
よしかわ式の背脂豚魚ですよw
是非是非〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2021年1月7日 10:22
つけ汁は表面にタップリと背脂が浮いたチョイと濃いめで旨ジョッパーな豚魚のつけ汁に､熱々な茹湯に入った自家製モチシコ中太麺を濃厚な豚魚のつけ汁にドップリ潜らせてズルズルーっとススレばヤバ旨な一杯っ❗
最後まで熱々で食べれるつけ麺では珍しい釜揚げタイプのつけ麺なので､寒い日には身体の芯から温まりますね(≧▽≦)♪
別皿にのせられた柚子の爽やかさがベリーマッチングなつけ汁でした♡
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪