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「醤油ラーメン(揚州麺)」@中国ラーメン 揚州商人 渋谷センター街店の写真ラーメン(730円) + クーポン餃子(100円)

麺 選べる3タイプの中でスタンダードな中細の揚州麺。よく噛むとほんのり小麦の香り。大変普通
スープ やさしい鶏ガラスープに醤油味。大変普通
メンマ コリコリ歯ごたえ。味も大変普通
チャーシュー 少し硬めで歯ごたえあり。大変普通
他 特色無く、大変普通

総評として、特に特筆すべき点や感動することはない、全てが普通の醤油ラーメン。
ただし
私が百科事典を編纂したとしたら、醤油ラーメンの項には「揚州商人で出てくる醤油ラーメンのこと。」と記載したいくらいど真ん中の標準。この醤油ラーメンが嫌いな日本人は恐らくいないだろう、という出来だと思う。

あとアプリクーポンで出てくる100円餃子が、肉ぎっしりでとても良かった。

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