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※極太カレー2021年1月5日(火)21:05入店、先客4名(2F不明)、後客14名。カレーを食べに。3~4回目位。いつもはカレーラーメンなので今回はつけ麺で。券売機でカレーつけ麺920円を購入。無料大盛、極太麺で、半ライスサービスでお願いしました。ちょっと時間がかかると言われて待ちます。10分ほどでつけ麺登場。つけ汁はちょい温めで残念。動物系ベースにたっぷりの背脂を合わせたカレーで、最初ちょっと甘め。カレー感ももう少し欲しい感じもするが悪くはないですね。辛さ不足なので胡椒で辛さ追加。麺はエッジの効いた極太ストレート麺、茹で・〆加減良好。小麦の香りのいい弾力のある麺で単独でもカレーにつけてもの美味しいですね。麺量は大盛で800gとのこと。茹で後っぽいですが。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉ハーフ。チャーシューはバラのホロ系、カレーに馴染んでいきました。残ったカレーはご飯にかけて堪能です。ちょっとカレー感が弱かったのは残念でしたが、美味しいカレーでした。でも、個人的にはカレーラーメンの方がいいですが。
背脂が勝っちゃって、カレーの「らしさ」が少し弱めなんですよね。 コレは普通の麺だと絡み過ぎてしまい、麺の良さが完全に消えてしまいます。やけん極太麺で大正解かなと思いますぜ。 しかし、豪傑待ち給え。 大盛にして更にライス付けるって…w
コメントありがとうございます。 ここはカレーラーメンは結構食べているので、そっちの方がバランスいいですね! 無料サービスは使わないと、です。
2021年1月5日(火)21:05入店、先客4名(2F不明)、後客14名。
カレーを食べに。
3~4回目位。
いつもはカレーラーメンなので今回はつけ麺で。
券売機でカレーつけ麺920円を購入。
無料大盛、極太麺で、半ライスサービスでお願いしました。
ちょっと時間がかかると言われて待ちます。
10分ほどでつけ麺登場。
つけ汁はちょい温めで残念。
動物系ベースにたっぷりの背脂を合わせたカレーで、最初ちょっと甘め。
カレー感ももう少し欲しい感じもするが悪くはないですね。
辛さ不足なので胡椒で辛さ追加。
麺はエッジの効いた極太ストレート麺、茹で・〆加減良好。
小麦の香りのいい弾力のある麺で単独でもカレーにつけてもの美味しいですね。
麺量は大盛で800gとのこと。茹で後っぽいですが。
具にはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉ハーフ。
チャーシューはバラのホロ系、カレーに馴染んでいきました。
残ったカレーはご飯にかけて堪能です。
ちょっとカレー感が弱かったのは残念でしたが、美味しいカレーでした。
でも、個人的にはカレーラーメンの方がいいですが。