1月23日20時5分訪問。
待ちなし。
先客2人、後客4人。
店員さん1人。

Ｌ字型のカウンターの一番端に座り、口頭で『ネギチャーシューメン（950円）』と『手造りギョーザ（350円）』を注文。

備え付けのテレビを見ていると、数分でまずギョーザが到着し、その後すぐに、ラーメンが届きました。
第一印象としては、胡椒の香りが強いラーメンという感じでしょうか。
まず、スープを一口。
とんこつ醤油のスープですが、臭みは胡椒で消え、結構あっさりめで美味しいスープでした。

次に、具。
ネギが2種類（小口切りのネギと千切りのネギ）と、チャーシュー4枚がのっていました。
特筆すべきは、胡椒で和えられた千切りのネギ。
これが、結構多めにのせられていたのですが、シャキシャキで、かつ胡椒がよく効いたピリ辛味で、スープにもよく合い、とてもいいトッピングだと思いました。
それから、チャーシュー。
これはかなり厚めで、とろける感じはありませんでしたが、歯ごたえがあり、とても食べ応えのあるものでした。

そして、麺。
麺は、細麺の少し縮れた感じのもので、茹で加減は、少し柔らかめだった気がします。
量は、普通ぐらいだったと思います。

手造りギョーザは、皮がよく焼かれていて、カリカリの食感。
中は、ジューシーでありながら、ニンニクが効いていて美味しく、もう一個、もう一個と食べたくなる感じでした。

こちらのラーメンは、胡椒がかなり効いたとんこつ醤油のスープでしたが、それが美味しく、結構たっぷりめのスープもなんなく飲み干し、いつものように完食できました。
胡椒で和えたシャキシャキネギ、厚めのチャーシュー、そして、スープが美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
次は、『四色ラーメン（1050円）』か『チャーシューつけメン（750円）』を食べてみたいと思います。