1/4(月)
川越に初詣に行く途中､最近話題の埼玉新店..
『讃岐ラーメン香麦』ｻﾝに㊗️初訪問です。

店舗の前は軽自動車専用の駐車場で２台止められます。店舗前の道を川越方面に50M程走った右側の砂利駐に８台分があるのでソチラに止めて､店舗前の券売機で表題と｢ポークハヤシライス｣をポチってガラガラっと入店。すると「イラっタイマテ〜♪」っと可愛らしい子供店長さん？が元気良くお出迎えしてくれて和みますね (*^｡^*)♪ チケットを子供店長さんに渡しテーブル席に案内されます。
待っている間に説明書を見ていると此方の店主さんが､香川県出身で地元高松市の大好きだったうどん屋のラーメンの味を､店主さんのオリジナルを加えて作っているとの事。つまり｢讃岐うどん改→讃岐ラーメン｣って事ですよね？w 楽しみです^^
待つこと6分程で...ご対麺〜♪

スープはイリコ出汁風味の和風テイストな淡麗白醤油スープに､うどんライクのプリモチ中太麺がヤバ旨な一杯っ❗

なるほど！イリコの出汁感強めの讃岐うどんライクなスープも美味しいですな。
麺屋さんと共同開発したという｢うどんライク｣の麺との相性抜群です。
スモーキーな豚ｻﾝも美味😍
｢ポークハヤシライス｣も美味しかったです。
子供店長ｻﾝのホッコリ神接客も好印象の新店でした😊

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪