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所用のついでに久々(数年ぶり?)に本店訪問。日曜11時で待ちなし。迷ったが年パスの濃厚ラーメンをチョイス。ほどなく着丼。スープはまたおま系に魚粉が濃厚になった感じ。サラッとしてるが少し喉に引っかかるくらいの粉感。麺は中細の平麺。スープの粘度にちょうど良いが濃度には少し負けてる。個人的には好み。肉厚のバラチャーシューと太メンマは食べ応えあっておいしい。しかし店内が死ぬほど寒い。極寒の中屋台ラーメン食べてる感覚。スープがぬるいのもあってあまり食に集中できず。いわゆる今やどこでも食べられる味という印象が強くなってしまった。再訪はまた数年後かな。ご馳走様でした。
日曜11時で待ちなし。
迷ったが年パスの濃厚ラーメンをチョイス。
ほどなく着丼。
スープはまたおま系に魚粉が濃厚になった感じ。
サラッとしてるが少し喉に引っかかるくらいの粉感。
麺は中細の平麺。
スープの粘度にちょうど良いが濃度には少し負けてる。
個人的には好み。
肉厚のバラチャーシューと太メンマは食べ応えあっておいしい。
しかし店内が死ぬほど寒い。
極寒の中屋台ラーメン食べてる感覚。
スープがぬるいのもあってあまり食に集中できず。
いわゆる今やどこでも食べられる味という印象が強くなってしまった。
再訪はまた数年後かな。
ご馳走様でした。