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「台湾ラーメン 500円」@豊軒飯店の写真1月10日(日)
ツレが腹減ったと言いますので一緒に出かけます。ワタシはこの日2度目の麺活。

ランチタイム後半ですが、店内は活気に満ちています。
厨房からは中華鍋の音。接客のお姉さんが、カタコトで注文をとる声。そして12卓あるテーブルは、ほぼ満席です。清く正しい、町の中華食堂(^^)!

注文は表題。500円と言うお値段にフォーリンラブ♪
ツレはニンニクチャーハンを追加注文。ニンニクチャーハン+ラーメンのセットは設定がないのですが、お願いしてみると「いいですよ」とのこと。台湾ラーメン500円+ニンニクチャーハン500円=750円になりました(^^)なんておおらかな!このお姉さんに惚れそうです。

程なく着丼。
スープはかなりあっさり。出汁感は弱く、辛さが先行します。
麺はモチモチして密度高めのもの。それほど太くはありませんが、どっしりとした食べ心地です。

残念だったのは台湾ミンチ。肉粒が大きくて食べ応えがあるのですが、味が染みてないしアブラ感もゼロ。イヤにパサパサしたミンチ肉でした。


特筆モノだったのは、実質250円のニンニクチャーハン!卵が上手に絡んでいてフワっフワです。スプーンを当てただけで、当たりを予感します。
食べ心地はしっとりしていますが、ベーコン?チャーシューかな?カリカリの肉感がいいアクセントです。そして塩・胡椒・醤油の味付けもジャストミート。ニンニクは程よく香りますが、それほど強烈ではありません。
このチャーハンは美味い♪

次回、麻婆豆腐なんかの一品料理も行ってみたいですね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは❗
ツレの一声で2度目の麺活☺️微笑ましいレポです✨
チャーハンが上手い、町中華だとあるあるですよね👌

川崎のタッツー | 2021年1月16日 14:03

えええーー!?言ってみたらセット扱いになる??
そんな、、、聞いたことないですよ。
雰囲気、音にそんなサービス、完璧なお店ですね!
台湾ラーメンは残念そうですが、ニンニクチャーハン食いたいです。 

スージーのなのなQ | 2021年1月16日 18:16

タッツーさん>
ありがとうございます(^^)w
美味いチャーハンでした♪

スージーさん>
ある意味、カンペキなお店です(^^)♪

あたと_13号 | 2021年1月16日 21:45

おはようございます
ちょうど台湾ラーメンを先日いただきまして
値段諸々考えることがあって

そうくん | 2021年1月17日 06:50

そうくんさん>
台湾ラーメンはお安いです笑

あたと_13号 | 2021年1月17日 15:11

こんにちは!
最近思ったのが・・・飯店とつく中華屋さんって・飯物の方が美味い?かな??

みずみず | 2021年1月18日 09:15

みずみずさん>
あ、それあるかも・・・!

あたと_13号 | 2021年1月18日 17:35

台湾ラーメン屋多いですね〜!言われてセット料金は嬉しいですね。
自分も言われればそうしちゃいそうです。せっかく来てくれたのだからね。

虚無 Becky! | 2021年1月18日 22:34

Beckyさん>
そんなら、Beckyさんにも惚れちゃうかも♡

あたと_13号 | 2021年1月19日 19:42

セット料金を迫って簡単に実現したってことはつまり、あたとさんは怖いヒトだったんですね それかすごいイケメンですか どちらも想像できません

ふなっしーの恋人 | 2021年1月24日 22:27

ふなっしーさん>
人格者なんです。

あたと_13号 | 2021年1月26日 17:40