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「『豆乳クラムチャウダーつけ麺(¥800)』」@小麦屋 満月の写真てゆか思ってたよりもシャバかった熱々のツケ汁ゎほぼ豆乳とバターの味...また前回訪問時と同じくちょっと甘めなのが気になる木...何気に卓上の胡椒を多めに入れてみたが変化無し...この甘さゎの原因ゎ出汁由来でゎないな...(^_^; んで合わさるうどんと中華麺の中間的な太麺ゎ適度に固めの相変わらずのお味♪...因みに麺量ゎこの並盛で250㌘弱...今日の漏れの腹具合でゎちょっと物足りなかった...(^_^;

てかツケ汁内の具(剥き浅蜊&スライス玉葱)ゎ思ってたよりもタプ~リで結構な食べ応え♪...なのだが、スライス玉葱の一部が少し生煮え気味でイマイチ...まぁ今日ゎ先8後ゼロで昼の部終了とゆタイミングだったから、ある意味仕方ないかなと...(^_^;

因みに固形物完食後に急須に入った割スープ(間違いなく濃いめの鰹出汁)をツケ汁に投入すると、それまでの甘さが完全に消えて漏れ好みのお味になりマシタ♪

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