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「豚もつつけ麺(中盛)」@小麦屋 満月の写真※緊急事態宣言前のストック放出その3

つけ汁は業務用?のもつ煮(薄切りの四角いコンニャクやクタッた感じの柔らかいモツを確認出来る)をスープで割った感じ。
豚の三枚肉の薄切りやモヤシやネギに良く揚げた焦がしネギなどが加わり、なかなかおいしい。

太麺は他所で食べたことのない感じの食感で面白い。
『自家製麺 小麦屋』の名は伊達ではない、ということでしょうか。。

カレーや鴨など気になるメニューがあるのでまた近くに来た時に寄りたいですね。

一つだけ、フォントのせいでメニューが読みづらい(笑)。。

ご馳走さまでした。

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