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「とりそば(780¥)」@麺堂イズムの写真2021/01/11 12:20
700回目のレビューは、あまり食べたことのない味をとこちらへ。
地図を見ると混みいったところかと思ったが、それほどでもなく、駐車場は6台以上、他にもあるそうな。

カウンター7、テーブル3。
お客さん11人食事中。
男性2、女性1の体制。
券を買って即カウンターへ。

スープを一口、鶏は久々のような感じ、ドロドロっぽい、鶏。
(この味って、塩かな?)

ちょっと、しくじったかな。
味噌系、醤油系、ニンニク系のドロドロは大好物なのであるが、鶏さんのドロドロはちょっと苦手だ。
ネギ、タマネギがぎっしり入っていれば、またまた感触がかわったか。

どうも、味の分析ルートが、的確な道筋をたどらないような気がする。

材木メンマが柔らかくうまい。
チャーが3枚、どれもレアっぽく感じたが、いい感じだ。
麺は、この味に合う艶消し、プッツンタイプ、ある程度、味を拾ってきてくれ、いい感じだ。

コショウをふりかけてみたが、今ひとつサッパリしないので、かけたことのない唐辛子をかけてみた。
なかなか、うまい状態になった。
うどん、そばではなくても、このラーメンにも合うんだと、改めて。
このスープに、スープ割を入れると丁度いい感じかも知れない。

どうも、ここまで濃くなると私には苦手かな。
しかし、味の方向は好きだ。

この感じの好きな方の評価であれば、80以上であるかと思う。

最終的には、ちゃっかり、ぴったし舐めまわさせていただきました。

*帰りに、水戸辺りでもう一杯食べようかと思ったが、満腹感に負けてそのまま帰宅。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
思川温泉にでも来たのかな(笑)
稲葉仕込みの鶏白湯、こちらもあちらも
何度も行ってますが、けっして頼んでません😆

700レビュー、おめでとうございます㊗️
私も「麺堂稲葉」のとりそばは響かず77点でした。
なんだか物足りなかったんですよね…。

カナキン | 2021年1月11日 23:17

村八分さん,どうもです。
700レビューおめでとうございます。
私が行ったころはなかったメニューですが,出身店の稲葉さんの主力メニューと同名の鶏白湯を今は出してるんですね。
分類は鶏白湯では?

RAMENOID | 2021年1月11日 23:54

700レビュー到達、おめでとうございます!
確かに、もうちょっとネギが入ってれば、くどいドロドロでも、
箸休めであっさりした味わいにもなりますね。

きゆう | 2021年1月12日 06:49

こんにちは☆

700レビューおめでとうございます!
コッテリ気味な鶏白湯でしょうか。
最近は重いのであまりいただかなくなりました。
リフレッシュの為に刻み玉ねぎは多めの方がいいですよね。

ノブ(卒業) | 2021年1月12日 13:10

こんにちは。

700レビューおめでとうございます。
出身店らしさを感じる鶏白湯ですね。
濃厚民族の受けは良さそうです。

glucose | 2021年1月12日 17:49

祝700レビュー
かなり濃厚そうですね。
もう齢なので濃厚系は苦手としてます~

kamepi- | 2021年1月12日 20:32

祝700です。

見た目、煮干しのセメントを連想させる色合いですけど、鶏系ならも少しアッサリの方が良さそうですけどね。

すてぞー | 2021年1月12日 20:45

㊗️700レビュー とうとう先越されちゃいましたね。
村さんには合わんのよ!しくじっちゃいましたね〜!
お湯で伸ばしちゃえばいいのに、結局は舐め回しましたか(笑)

虚無 Becky! | 2021年1月12日 21:53

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
時間調整でいつもは思川温泉へ早割で行っているのですが、この時は出遅れて直行でした。
味には色々あるもんだと再認識でした。

村八分 | 2021年1月12日 22:50

カナキンさん おばんです、ども。
ありがとうございます。
この関係の味のドロドロは、ちょっと苦手です。
出直してきます。

村八分 | 2021年1月12日 22:52

RAMENOID さん おばんです、ども。
どうもありがとうございます。
ドロっとしたケンタッキーは、大好物なのですが、この種のラーメンはちょっと苦手でして。
しかし、分析能力のある方のために、色々メニューをあみ出しているんですね。

村八分 | 2021年1月12日 22:56

きゆう さん おばんです、ども。
ありがとうございます。
そうなんですよ、これにドッサリねぎ!玉ねぎ!を投入すれば、私好みのラーメンに!

村八分 | 2021年1月12日 22:59

ノブさん おばんです、ども。
ありがとうございます。
玉ねぎ、ネギ大盛り投入、大賛成です。
トッピングあったかな?

村八分 | 2021年1月12日 23:01

glucoseさん おばんです、ども。
ありがとうございます。
なるほど、濃厚民族  いい響き!
であれは、士農工商の士になりたいですねー。
無理か!

村八分 | 2021年1月12日 23:05

kamepi さん おばんです、ども。
ありがとうございます。
そうですね、行動も味も、あっさりと行かねばならんですね!

村八分 | 2021年1月12日 23:07

すてぞーさん おばんです、ども。
ありがとうございます。
この濃厚さは、栃木 天夢(だったか)のセメントスープほどではなかったですが、ちょいと苦手でした。

村八分 | 2021年1月12日 23:10

Beckyさん おばんです、ども。
ありがとうございます。
お先に700いっちゃいましたよ。えへん!

水で割ろうかと思いましたが、冷たくなると不味いのでやめましたが、お湯が欲しかったです。仕方ないので体の中で薄めましたです。

村八分 | 2021年1月12日 23:15

村八分さん
塩というより、濃厚鶏白湯に近い感じなんですかねえ?

まなけん | 2021年1月13日 06:03

☆祝700レビュ☆

 皆さんコメントされてますが、かなり濃厚そうなので鶏白湯な感じですね?
 自分も最近、あまり重いのはツラくなってきているので気持ちわかりますw

バスの運転手 | 2021年1月13日 13:17

まなけん さん おばんです、ども。
私は、スペシャルなメニューはダメみたいですね。

村八分 | 2021年1月13日 19:13

バスの運転手さん おばんです、ども。
ありがとうございます。

重い軽いは別にして、味の種類、方向、好みの問題かと思います。
私は、まだまだ、重いやつ okでーす。 かな?

村八分 | 2021年1月13日 19:19

こんばんは~700祝
こちらの貝ラーメンが美味しかった記憶あり
店舗が、踏切近くで行きにくいのが難点。
今回は、好みと外れて残念。

あひる会長 | 2021年1月14日 00:10

あひる会長さん おはようございます、ども。
ありがとうございます。
貝系のラーメン、はまぐり、アサリ、しじみ 好きですねー。
次回は作戦を練ってトライせねばと。
私は、踏切側ではなく、遠回りして逆から行きましたのでわりとスルーでした。

村八分 | 2021年1月14日 05:53

ネ兄 700 レビュー !!!!

おめでとうございます。
こちらでメモリアルでしたか。
鶏白湯も中々濃そうですね。

ももも | 2021年1月14日 22:21

どもです!
700レビューおめでとうございます🎉🎉🎉

鶏のドロドロはワタクシも苦手とするところ
今度、七味味変パクリます!

さぴお | 2021年1月15日 00:51

「祝」700レビュー!

見た感じは美味しそうですけどね・・・鶏スープの匂いとかも強くなってるんですかね?
もしかしたら、柚子胡椒が合いそうな気がします(^^)違うかな・・・

マロちゃん(休止中) | 2021年1月15日 14:17

700レビューおめでとうございます㊗️
地道に面白いレポを積み上げてますね。
ここは一度行きました。
結構ハマりましたが、村八分さんの評価は伸び悩みですね。
やっぱり相性の部分でしょうか。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年1月15日 21:07

ももも さん おばんです、ども。
ありがとうございます。

内容はともあれ、メモリぃー にはokでした。

村八分 | 2021年1月16日 19:31

さぴお さん おばんです、ども。
ありがとうございます。

食物の好みは個人それぞれで難しいですね。
だから、飲食業界は成り立っているのかとも。

村八分 | 2021年1月16日 19:35

マロちゃんさん おばんです、ども。
ありがとうございます。

鶏さんの香りはそれほどなかったかと思います。
ドロットした感じですが、お湯、スープで割ればかなりいい感じのものなるかと思いました。
柚子胡椒! 上品なレベルになり、もしかしたらinじゃないかと思います。

村八分 | 2021年1月16日 19:39

あらチャン さん おばんです、ども。
ありがとうございます。

食は、専門の味、一般の味、ありますが、好みには個人差があるので、甲乙は仕方がないことですね。

村八分 | 2021年1月16日 19:42

㊗️700レビュー㊗️
遅まきながらおめでとうございます。

粘度高めの鶏白湯は私も不得手です。

でも、ちゃっかり&ぴったしといかれたようで笑

これからも楽しきラーメンライフを!

おゆ | 2021年2月4日 19:47

おゆ さん おばんです、ども。
ありがとうございます。

いつまで麺活できるか、金と体力の勝負ですね。
気力維持のために好きなことをして継続していきたいと思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。

村八分 | 2021年2月5日 18:33