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※武蔵家で家系2020年9月14日(月)20:38入店、先客3名、後客1名。こちらの武蔵家は初。ほうれん草増しラーメン(並)700円を券売機で購入、硬めでお願いしました。無料ライスも普通でお願いしました。ラーメン登場。スープは濃厚鶏豚骨醤油、鶏油も効いて美味しいです。塩分濃度は若干高めですが、いい塩梅です。麺は酒井製麺の中太平打ちストレート、注文通りちょい硬めな茹で加減。もっちりした短い麺でスープとの相性はいいです。麺量160ℊ位。具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔。チャーシューはロース系のちょいパサ、スープに浸していい感じに。ほうれん草は増してたっぷり。海苔はライスロールに。ライスは標準的な量、キュウちゃんを載せてネギを巻いて。美味しかったです。あまりハズレなくいいですね。また、何処かで。
わた
ひゃる
三番星
YMK
ケーン
寝取られ君
2020年9月14日(月)20:38入店、先客3名、後客1名。
こちらの武蔵家は初。
ほうれん草増しラーメン(並)700円を券売機で購入、硬めでお願いしました。無料ライスも普通でお願いしました。
ラーメン登場。
スープは濃厚鶏豚骨醤油、鶏油も効いて美味しいです。
塩分濃度は若干高めですが、いい塩梅です。
麺は酒井製麺の中太平打ちストレート、注文通りちょい硬めな茹で加減。
もっちりした短い麺でスープとの相性はいいです。
麺量160ℊ位。
具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューはロース系のちょいパサ、スープに浸していい感じに。
ほうれん草は増してたっぷり。
海苔はライスロールに。
ライスは標準的な量、キュウちゃんを載せてネギを巻いて。
美味しかったです。
あまりハズレなくいいですね。
また、何処かで。