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「メンマラーメン」@滝野川大勝軒の写真2020/12/29(火)16:50頃訪問。

夕食時ちょい前に訪問。
…店内この時間、空いてますね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回は久しぶりにラーメンを食べたくなったので「メンマラーメン(1,200円)」をチョイス♪
ここで、メンマは外せません(笑)
店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「メンマラーメン」が来ましたっ!!…うんうん。メンマてんこ盛りで嬉しいですね。
でわ、いただきま~す♪
動物系と魚介のWスープは、ガツンとしたインパクトはないものの、かなりあっさりした印象。
ただ、ほのかな旨みとコクがスーッと身体に沁み渡る優しい味わいで美味しい。

麺は、中太ストレート麺です。
やや柔らかい麺は、つるもちっとした食感で、噛めば麺の豊かな風味が口に広がります。
ややスープの絡みは弱く感じられますが、喉越しがよくズルズルっと食べれます。

具は、メンマ・チャーシュー・ねぎ・のり・なると、という感じですね。
チャーシューは、肉厚があり、噛むとしっとりとした感じあるものの、大勝軒らしいチャーシューで良い感じ。
メインのメンマは、やや甘めではあるものの、しっかりとした味付けがされて美味しい。
コリコリっとしたほどよい食感もあり、最後まで存在感があります。
量はてんこ盛りでメンマ好きには堪りません!!
メンマがちょー好きな方にしかおススメできませんがね(笑)量があるので飽きちゃうかもですし。。。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食!!
あっさりしたスープと麺の風味・なによりもメンマを最後まで堪能できた一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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