2009.1.23 12：00 待ちなし

平日のこの時間で待ちなしで食べられる「青葉」ってうれしい限りです。
それと私の記憶では中野本店、北千住店、大宮店とどこも大盛はおいてなかったように思いましたが、ここは大盛があるのがありがたい。
お店も厨房もきれい（いつ頃この支店ができたのか存じませんが）です。カウンターから厨房が一望できるのも青葉の特徴でうれしいですね。
さて、お味のほうですが他の方のコメントとは異なり、ｗスープの魚介が他店より少し多めでおいしい。スープがぬるいなんてことはまったくなく、最後まで割りとアツアツでした。麺は中細ウェーブ麺で割りとコシがあり、大盛にも拘らず、最後までおいしくいただけました。
この店の太麺のつけ麺（3時以降）というのが気になります。太麺＝茹で時間が長い＝回転が悪い、と云うことで3時以降としているのでしょうが、本当に太麺がつけ汁に合うのなら、時間に拘らず提供すべきでは・・・。青葉なら、もっと自信とプライドを持ってメニュー作りをしてほしい。 ということで是非お願いしたいものです。