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見た目はスープの色に違いがありますが､肉玉そばそのものです。スープは同じく動物系をベースに節系を効かせています。醤油味よりも塩味の方が味に丸みがあります。焼肉との相性は良さげ。ただ､次第にニンニクが混ざり､ニンニクに負けてしまいます。麺は太麺のツルモチした食感です。ごはんに合うのは塩肉も一緒です。
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スープは同じく動物系をベースに節系を効かせています。
醤油味よりも塩味の方が味に丸みがあります。焼肉との相性は良さげ。
ただ､次第にニンニクが混ざり､ニンニクに負けてしまいます。
麺は太麺のツルモチした食感です。
ごはんに合うのは塩肉も一緒です。