レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
昭和28年創業。云うまでもない井出系の始祖。石神先生火付け役の和歌山を代表する まさにレジェンド。中華そばデフォのシンプル構成。ダイチュウなど略して注文。14時すぎ訪問でも店内満席の大盛況。雰囲気良いですねぇ一緒に喰らわないと まさに未食と称される早すし。ゆでたまごもひっそりと。ま 華麗にスルーして時を待ちます。中華そばはユルい豚骨臭漂いながら存在感放つ茶濁スープ。せわしなく回転するセカセカ厨房にのほほん客間の雰囲気。味わいしっかりの薄チャーに メンマからのシャキネギ。お馴染み花カマボコに丼の色合いしっかりシメる千代巻。カエシ強めに効かせた動物コク推しトロみある豚骨ガツン。淡い醤油ダレとまろやかな口当たり特徴のコク弱め仕様。麺肌なめらかツルモチ食感の細ストレート麺は出汁絡みしっかりソフトな舌触りに喉越し良いツルモチ食感。分かり易く突出した濃口豚骨ながら伝統のコクやや弱め。レジェンド色味と実際の現実味はちと離れてましたねぇごちそうさまでした。
BUBU
すぶやん
KITA
暴走でっぱ
8823 spitz
石神先生火付け役の和歌山を代表する まさにレジェンド。
中華そばデフォのシンプル構成。ダイチュウなど略して注文。
14時すぎ訪問でも店内満席の大盛況。雰囲気良いですねぇ
一緒に喰らわないと まさに未食と称される早すし。
ゆでたまごもひっそりと。ま 華麗にスルーして時を待ちます。
中華そばはユルい豚骨臭漂いながら存在感放つ茶濁スープ。
せわしなく回転するセカセカ厨房にのほほん客間の雰囲気。
味わいしっかりの薄チャーに メンマからのシャキネギ。
お馴染み花カマボコに丼の色合いしっかりシメる千代巻。
カエシ強めに効かせた動物コク推しトロみある豚骨ガツン。
淡い醤油ダレとまろやかな口当たり特徴のコク弱め仕様。
麺肌なめらかツルモチ食感の細ストレート麺は
出汁絡みしっかりソフトな舌触りに喉越し良いツルモチ食感。
分かり易く突出した濃口豚骨ながら伝統のコクやや弱め。
レジェンド色味と実際の現実味はちと離れてましたねぇ
ごちそうさまでした。