Item: メンショップ アキラ
Rating: 84
Author: バスの運転手

84点

1月15日（金）

先ずは一杯やっつけ乾杯〜♪（笑）

今回は表題を、つけ麺に変更でお願い。

程なくご対麺で頂きま〜す♪

つけ汁はラーメンの時とはチョッピリ違う感じのスッキリした淡麗仕様です。
しっかりと鶏と魚介の旨味を感じられますが和風よりな感じでしょうか？
バラ海苔が汁にほどけると磯の香りが加わりコレが、また相性良くて美味しいです♪

麺は「豊華食品」の手揉み風平打ちちぢれ麺です。
この麺は熱々のスープに浸かっていても美味しいけど冷水でしっかり〆たツルプリな食感も良いですね。自宅に常備しておきたい位です♪（笑）

具は麺側にチャーシューにメンマ、水菜、トッピングの味玉で、つけ汁側にはバラ海苔、ネギです。

チャーシューは安定のジューシーな肩ロース♪
メンマは柔らかい穂先タイプでシャクっとした食感がナイス。
バラ海苔は上記で書いた通り汁にほどけると磯の香りが漂いこりぁ〜堪らん♪

味玉は中身の黄身がトロ〜ンと半熟の甘みのあるものでまいう〜♪

そして、なんとつけ汁の中にワンタンが。
「丁度、今仕込んでいたから」ってマスターから嬉しいサービスでした。
鶏挽肉に生姜と胡椒を効かせた餡が美味しいんで、次回はアルコール類のアテに単品で頼んでも良いかも？

ちょっと残念だったのは今回は三つ葉が無かったのか水菜だった事。
まぁ〜水菜のシャキシャキ食感も好きなんだけど、個人的には三つ葉の香りの方が断然好みなんで。

でも、スープ割もしないで汁まで完飲完食しちゃいました。

ちなみにチャーハンはコチラ↓
https://chahandb.supleks.jp/review/1380322.html

ご馳走さまでした〜♪

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2021年1月16日 09:38投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 10件

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緊急事態宣言が出なければ、
遠征しようと思っていたのですが。。。
そちらにも行きたかったなぁ😞

NORTH | 2021年1月16日 09:55

どもです。
何が沈んでるのかと思ったらサービスの
ワンタンとは嬉しくなりますね🤩
さてと、今日は何処にしようかなあ🤓
遠出は憚られますので😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月16日 10:33

こんにちは。

そういえば最近つけ麺食べてないなあ。
今日は野菜かなって思ったけどどうしようw

やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 11:15

こんにちは。

これは麺をキンキンに冷やして真夏にもいただいてみたい一杯です。
半チャーハンのほうにも味玉ついているのですか?。

glucose | 2021年1月16日 12:57

こんにちは。
つけ麺変更もできるんですね！本当に美味しいつけ汁だと私もスープ割せずにそのまま飲んでしまうことあります＾＾

poti | 2021年1月16日 13:48

バスの運転手さん，どうもです。
ワンタンもついて半チャーハンもついてはいいですね。
つけ麺に＋100円で変更って言うシステムは面白い。
二郎みたい（笑）

RAMENOID | 2021年1月16日 14:06

こんにちは😃

チャーハンにまで味玉が（笑）
つけ汁ってちゃんと仕様変えるんですね。
パスタ祭りが夢です。

としくん | 2021年1月16日 16:30

こんにちは。
間違いなしのセットですね👍
ワンタンは確かに皿ワンタンで頼んでも良さそうですね🎵

塩対応 | 2021年1月16日 17:14

こんにちは
ナイスなセットですね！
ワンタンも素晴らしきサービス🤭

キング | 2021年1月16日 17:30

こんばんは。
早くも６回ですか。
コロナが落ち着いたら此方でご一緒したいですね～

kamepi- | 2021年1月16日 19:01

こんばんは☆

コチラは早く行ってみたいんですよね。
汁そばもいいですけどつけも捨てがたい。
初訪では迷ってしまいそうです。
ワンタンのサービスも嬉しいですね。

コメントいただいた件、11月いっぱいで撤退されたそうです。
企画部門の方は残してあるようですが観光部門はもうやらないみたいですね。
明日は我が身かも…。