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※知床で丼とラーメン2020年9月21日(月)10:00到着、15名の待ちに接続。10:25入店。初訪です。ウニ丼を食べに来たがシーズンが終わってました。なのでもう一つの名物の鮭系の丼についでにラーメンも。塩ラーメン650円、三種丼2200円を注文。ラーメンを食べている人は少ないですね。おばちゃん4名ほどで切り盛り。ラーメン、丼登場。ラーメンはインスタント的ですね。スープは動物系ベース塩。ちょいラード的コクがあり、角も丸くいいですね。麺は加水低め中細ストレート、茹で加減良好。むっちりした食感でスープに合っています。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、かまぼこ、ネギ。チャーシューはバラ系、メンマは薄味。三種丼はいくら、鮭フレーク、鮭のづけでやっぱり美味しいですね。見た目も美しい。味噌汁はいらないからちょい安くしてほしいです。ごちそうさまでした。この後知床に行って波飛沫 本店にも寄りましたが、駐車場いっぱいで入れず。諦めました。
わた
いたのーじ
2020年9月21日(月)10:00到着、15名の待ちに接続。
10:25入店。初訪です。
ウニ丼を食べに来たがシーズンが終わってました。
なのでもう一つの名物の鮭系の丼についでにラーメンも。
塩ラーメン650円、三種丼2200円を注文。
ラーメンを食べている人は少ないですね。
おばちゃん4名ほどで切り盛り。
ラーメン、丼登場。
ラーメンはインスタント的ですね。
スープは動物系ベース塩。
ちょいラード的コクがあり、角も丸くいいですね。
麺は加水低め中細ストレート、茹で加減良好。
むっちりした食感でスープに合っています。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、かまぼこ、ネギ。
チャーシューはバラ系、メンマは薄味。
三種丼はいくら、鮭フレーク、鮭のづけでやっぱり美味しいですね。
見た目も美しい。
味噌汁はいらないからちょい安くしてほしいです。
ごちそうさまでした。
この後知床に行って波飛沫 本店にも寄りましたが、駐車場いっぱいで入れず。
諦めました。