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【麺】加水中程度の中細微ちぢれ麺。茹で加減柔らかめ。【スープ】動物系メインの弱めな出汁に味噌の風味を感じるスープ。塩分控えめ。途中から七味唐辛子とラー油を入れて味変。昔を思い出す味噌ラーメン。
井之頭イチロー
とりき
kait
加水中程度の中細微ちぢれ麺。茹で加減柔らかめ。
【スープ】
動物系メインの弱めな出汁に味噌の風味を感じるスープ。
塩分控えめ。途中から七味唐辛子とラー油を入れて味変。
昔を思い出す味噌ラーメン。