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2021年1月11日18時頃訪問。月曜日、夕飯を食べに荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。18時頃訪問。あまり待たずに入店できた。通されたテーブル席に着席。「吉田のひつじそば」「羊串とラムラグー」を注文。しばらくして運ばれてきた。吉田のひつじそば富士吉田市の「吉田のうどん」を羊でラーメンアレンジしたもの。麺は、オーション使用の太麺。具は、ラムショルダーの煮込み、キャベツのクミン炒め、羊ミンチと金時人参のきんぴらごぼう。スープは、羊と牡蠣のスープに味噌と醤油の合わせダレ。羊串とラムラグーどちらも美味し。ラーメンは麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んだ。串も食べて完食。
お志乃
絹ごし木綿
お志乃
月曜日、夕飯を食べに荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。
18時頃訪問。
あまり待たずに入店できた。
通されたテーブル席に着席。
「吉田のひつじそば」「羊串とラムラグー」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
吉田のひつじそば
富士吉田市の「吉田のうどん」を羊でラーメンアレンジしたもの。
麺は、オーション使用の太麺。
具は、ラムショルダーの煮込み、キャベツのクミン炒め、羊ミンチと金時人参のきんぴらごぼう。
スープは、羊と牡蠣のスープに味噌と醤油の合わせダレ。
羊串とラムラグー
どちらも美味し。
ラーメンは麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んだ。
串も食べて完食。